Sada 5 nožů Fiskars Essential v bloku

Sada 5 nožů Fiskars Essential v bloku je sada základních nožů s březovým úložným blokem. Obsahuje dvě menší čepele, dlouhý kuchyňský nůž, široký asijský nůž a nůž na pečivo. Je určená pro domácí kuchyni, kde potřebujete sladit více způsobů krájení s přehledným uložením.

Hlavní výhody sady nožů Fiskars Essential

Nerezové pracovní čepele
Čepele z nerezové oceli jsou určené pro každodenní přípravu potravin. Tvrdost HRC 53 představuje praktický základ pro běžné krájení a následnou obnovu ostří.

Rukojeť navázaná na čepel
Plastové držadlo je vstřikované přímo na čepel a vytváří těsný spoj. Omezením mezer mezi částmi se usnadňuje běžné čištění pracovního nástroje.

Ochrana prstů
Výraznější přechod u rukojeti pomáhá vytvořit oporu před čepelí. Tvar držadla podporuje kontrolu při vedení přesných řezů.

Volba vhodného nástroje
Jednotlivé součásti se liší velikostí nebo typem pracovní hrany. Při přípravě menších i větších surovin proto nemusíte používat pro všechny kroky stejnou čepel.

Březový blok
Stojan z březového dřeva vytváří samostatné místo pro všech pět nožů. Uspořádává čepele a pomáhá chránit jejich ostří při uložení.

Obsah sady

• 1× Loupací nůž s čepelí 7 cm – Pro detailní přípravu surovin je určen nejmenší nůž s krátkým ostřím. Špičkou lze cíleně odstranit poškozené části, aniž byste museli pracovat velkým kuchařským nožem.
• 1× Okrajovací nůž s čepelí 11 cm – Při odstraňování stopek, čištění zeleniny a krájení ovoce využijete menší rovné ostří. Délka čepele poskytuje prostor pro běžné krájení surovin i kontrolu při drobné práci.
• 1× Asijský nůž s čepelí 17 cm – Široká čepel inspirovaná asijskými noži je určená ke krájení masa, ryb a zeleniny. Doplňuje klasický dlouhý kuchyňský nůž o jiný profil pro práci na prkénku.
• 1× Kuchyňský nůž s čepelí 21 cm – Dlouhá univerzální čepel je určená pro maso a zeleninu. Oproti menším nožům nabízí větší délku řezu při rozdělování objemnějších kusů na pracovní desce.
• 1× Nůž na chléb a pečivo s čepelí 23 cm – Pro chleba a pečivo slouží samostatná dlouhá čepel s pilkovitým ostřím. Zoubky začínají řez v kůrce, zatímco délka ostří usnadňuje krájení širších kusů.
• 1× blok na nože – březový stojan pro všech pět čepelí.

Využití sady nožů Fiskars Essential

• Loupání a začišťování – krátkým nožem odstraníte slupky a drobné poškozené části ovoce a zeleniny.
• Příprava menších surovin – rovnou menší čepel využijete při okrajování ovoce a krájení zeleniny.
• Asijská kuchyně – široký nůž poslouží při krájení ryb, masa a zeleniny.
• Krájení větších kusů – dlouhý kuchyňský nůž využijete pro maso a zeleninu na prkénku.
• Chléb a pečivo – samostatné pilkovité ostří je určené pro krájení přes kůrku.

Péče a údržba

Pro tyto nože je povolené mytí v myčce, ale ostří lze šetrně ošetřit také ručním umytím v teplé vodě s prostředkem na nádobí. Po omytí odstraňte z čepelí a držadel zbylou vodu. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami. Stojan udržujte čistý a suchý; mytí v myčce je doložené pro nože, nikoli pro blok.