Bambusový blok Fiskars Functional Form s 5 noži

Bambusový blok Fiskars Functional Form s 5 noži spojuje pět různých nožů s bambusovým stojanem doplněným plastovými částmi. Je určený pro domácí kuchyni, kde chcete mít čepele přehledně u pracovní plochy. Vedle krátkého nože na ovoce nabízí také dvě širší čepele a samostatná ostří na slupky a pečivo.

Hlavní výhody bambusového bloku Fiskars Functional Form

Japonská nerezová ocel
Čepele jsou vyrobené z japonské nerezové oceli. Materiál odolává korozi při běžné kuchyňské práci a doplňuje odlišné tvary ostří pro jednotlivé suroviny.

Leštěné ostří a pevná čepel
Dodatečně leštěné ostří pomáhá vést čistý řez. Zesílená čepel současně přispívá k pevnosti nože a jeho vyvážení v ruce.

Měkké ergonomické držadlo
Měkké úchopové části Softgrip poskytují oporu prstům. To je užitečné při střídání krátkých detailních řezů a delší přípravy surovin.

Opora pro prsty
Hlubší zahloubení rukojeti odděluje prsty od pracovní čepele. Ergonomický profil doplňuje měkký povrch a pomáhá s kontrolou směru řezu.

Samostatná místa pro čepele
Blok z bambusu a plastu ukládá 5 nožů jako přehledný pracovní celek. Jednotlivá ostří jsou při uložení oddělená a nůž lze vybrat podle právě připravované suroviny.

Obsah sady

• 1× Okrajovací nůž s čepelí 11 cm – Rovná univerzální čepel slouží ke krájení a okrajování ovoce i zeleniny. Menší čepel je vhodná také na menší suroviny, kde by dlouhý nůž omezoval přesnost vedení.
• 1× Snídaňový nůž s čepelí 12 cm – Vroubkované ostří proniká tenkou slupkou rajčat i kůrkou menšího pečiva. Hodí se proto pro přípravu snídaní a svačin, při kterých střídáte měkké suroviny s pevnějším povrchem.
• 1× Nůž Santoku s čepelí 17 cm – Široká čepel japonského typu je vhodná pro přípravu masa, ryb a zeleniny na prkénku. Nabízí alternativu ke klasickému kuchařskému noži při krájení plátků a menších kousků.
• 1× Kuchařský nůž s čepelí 21 cm – Silná univerzální čepel je hlavním nástrojem pro krájení masa a větších kusů zeleniny. Výšku a délku kuchařské čepele využijete také při sekání bylinek a přípravě surovin na prkénku.
• 1× Nůž na chléb a pečivo s čepelí 21 cm – Dlouhé zoubkované ostří pomáhá proříznout kůrku chleba a dalšího pečiva. Při vedení pilkovitého řezu není nutné tolik tlačit na měkkou střídku.
• 1× úložný blok – stojan z bambusu a plastu pro společné uložení přiložených nožů.

Využití bambusového bloku Fiskars Functional Form

• Příprava menších surovin – rovnou menší čepel využijete při okrajování ovoce a krájení zeleniny.
• Rajčata a svačiny – zoubkovaná čepel usnadňuje práci s tenkou slupkou a kůrkou.
• Maso, ryby a zelenina – široký profil Santoku využijete při přípravě surovin na prkénku.
• Hlavní příprava pokrmu – kuchařským nožem zpracujete maso a větší zeleninu nebo nasekáte bylinky.
• Chléb a pečivo – samostatné pilkovité ostří je určené pro krájení přes kůrku.

Péče a údržba

Nože je možné čistit v myčce nádobí; šetrnější možností je ruční umytí teplou vodou s přípravkem na nádobí. Po ručním čištění čepele i rukojeti osušte. Při skladování chraňte ostří před kontaktem s ostatními kovovými pomůckami. Stojan udržujte čistý a suchý; mytí v myčce je doložené pro nože, nikoli pro blok.