Jersey-Kuh zooted Plast 13cm

Das Jersey-Rind ist eine kleine Milchrindrasse, die sich durch einen feinen Hechtkopf, einen edlen Körperbau und einen hohen Eiweiß- und Fettgehalt in der Milch auszeichnet. Es ist ein kleines Rind von feiner Konstitution, die Kühe erreichen eine Widerristhöhe von nur 117–125 cm und eine Lebendmasse von 350–420 kg. Die Fleischleistung ist nur sehr gering: die Schlachtausbeute ausgemerzter Kühe ist sehr niedrig, das Talg älterer Tiere ist zudem satt gelb gefärbt, sodass das Fleisch dem Pferdefleisch ähnelt. Junge Tiere lassen sich nicht auf ein höheres Gewicht mästen und werden bereits bei einem Gewicht von 200–250 kg geschlachtet.